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Se
você ainda não incorporou a carne de coelho em sua dieta,
conheça as suas vantagens em relação às demais
carnes e veja como ela pode fazer a diferença! |
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A
carne do coelho é uma carne branca, macia e saborosa,
rica em proteínas e com baixo teor de gordura e colesterol. Excelente
fonte de vitaminas B3, B6 e B12, potássio, fósforo e ferro. |
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Como a carne de coelho é de fácil digestão, é indicada para fazer parte das refeições de crianças, idosos e quem possuir problemas estomacais. |
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Tabela
de composição nutricional para 100 Gr. |
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% VD | ||||
| Valor Calórico (Kcal) | 136,0 Kcal | 8% | |||
| Carboidratos (g) | 0 g | 0% | |||
| Proteína (g) | 20,05 g | 28% | |||
| Gorduras Totais (g) | 5,5 g | 14% | |||
| Gorduras Saturadas(g) | 0 g | 0% | |||
| Gorduras Trans (g) | 0 g | 0% | |||
| Colesterol (g) | 57,0 mg | 28% | |||
| Fibra Alimentar (g) | 0 g | 0% | |||
| Cálcio (g) | 14,0 g | 1% | |||
| Ferro (g) | 3,5 g | 25% | |||
| Sódio (g) | 47,0 g | 2% | |||
| Valores
diários de referência, com base em uma dieta de 2.000 calorias. |
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Valor
Calórico / 100g |
Teor
de Colesterol / 100g |
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| Carne de Coelho | 137 kcal | Coelho | 50 ml | ||
| Filet Mignon | 140 kcal | Frango | 90 ml | ||
| Peito de Frango | 172 kcal | Porco | 105 ml | ||
| Salmão | 211 kcal | Vaca | 125 ml | ||
| Lombo de Porco | 272 kcal | Boi | 140 ml | ||
Granja
dos Ipês 
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BPF - Boas Práticas de Fabricação PPHO - Procedimento Padrão de Higiene Operacional PSO - Procedimentos Sanitários Operacionais APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle SIF - Serviço de Inspeção Federal - Certificado para Exportação |
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